¿Cómo y por qué se expandió
la enfermedad?
 Los
primeros casos se identificaron en 1986. Uno de
los puntos más graves del problema es el
origen de la enfermedad. Según las conclusiones
científicas, los agentes infecciosos aparecieron
en vacas alimentadas con productos de fábricas
que procesaban restos de animales faenados, específicamente
bovino.
El producto, concentrado, es
dado en alimento a las vacas como suplemento proteico,
bajo el rótulo –mentiroso- de "harina
de hueso". En otras palabras, se fuerza a
las vacas al canibalismo, a comerse mutuamente.
El estallido de la enfermedad
muy limitado al principio, puso al gobierno Británico
en un gravísimo problema. Las evidencias
eran al principio, pocas, pero los riesgos eran
enormes. En su momento las autoridades reaccionaron
tardiamente e irresponsablemente. Sabian del problema
pero no quisieron generar pánico ya que
ello provocaría un efecto económico
desastroso en la industria ganadera.
En 1989 se eliminó del
ganado faenado algunos órganos de "alto
riesgo", decisión que no daba ninguna
garantía porque no se había establecido
aún en que órganos se había
establecido el virus.
Todos sabemos (Y CONTRA ESO
LUCHAMOS) que los sistemas modernos de producción
agrícola y agropecuaria están convirtiendo
al alimento que la humanidad ingiere, en su mayor
parte, en basura química con la cual se
la envenena metódicamente.
Los saborizantes, colorantes,
aromatizantes, amulcionantes y diferentes conservantes
son parte de los ingredientes de muchos de los
alimentos que hay en el mercado. Esto no es otra
cosa que una política alimentaria llevada
adelante para favorecer los intereses económicos
de quienes quieren alimentar sus bolsillos poniendo
a la población mundial en situaciones como
las generadas por la enfermedad de la vaca loca.
¿Qué puedes hacer
tu?
- Conversar de estos temas con tu familia
y en tu escuela
- Comprar alimentos naturales, producidos
ecologicamente
- Cultiva tu mismo frutas y hortalizas
- No consumas en los negocios de Mac Donalds,
Burger King y cualquier compañía
que produzca alimentos de plástico
- No cosnsumas productos transgénicos
- Se un ecologista comprometido.
Vaca
loca a modo de gráficas (Infografía
en el Diario El Mundo, España)
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